coffees creative hands

meine sockenmuse tina *wink* hat mich mal wieder zu einem muster verführt. und zwar zu einem waffelmuster. aus dem muster und einer regia graphics color entstand so ein paar socken für meinen göttergatten.

quelle: chefkoch.de




zutaten:
500 g mehl
1 pck. hefe
250 ml milch
80 g zucker
80 g butter oder margarine
1 prise salz
50 g zucker
100 g nüsse
100 g butter
1 tl zimt


zubereitung:
aus den ersten sechs zutaten einen hefeteig bereiten und gehen lassen. danach den teig ca 0,5 cm dick ausrollen. aus zucker, nüssen, butter und zimt die fülle zubereiten und auf den hefeteig streichen. den teig aufrollen und in ca. 1 cm dicke scheiben schneiden, auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech legen und noch mal gehen lassen. anschließend im vorgeheizten ofen bei 175° für 15 minuten backen.

ab heute poste ich im neuen blogg. bis die ganzen einträge vom alten blogg hier her transferiert sind wird es noch ein bisschen dauern. ebenso wird es etwas dauern bis mir das blogg design gefällt. und jetzt hoffe ich einfach dass mich blogger nicht so nervt wie serendipity und mir meine "alten" leser auch im neuen zuhause treu bleiben. 

heute ist kein guter tag ...

quelle: chefkoch.de

zutaten für den teig:

200 g butter

200 g zucker

1 pck. vanillinzucker

1 prise salz

1 zitrone

4 eier

200 g weizenmehl

50 g speisestärke

2 gestrichene tl. backpulver

zutaten für den guss:

100 g puderzucker

4 el zitronensaft

zubereitung:

1. den backofen auf 175° vorheizen.

2. die butter in einem topf zerlassen. die kastenform mit backpapier auslegen.

3. alle zutaten einschließlich der zerlassenen butter zu einem teig verkneten.

4. teig in die vorbereitete kastenform geben und im vorgeheizten ofen im unteren drittel für ca. 60 minuten backen.

5. den kuchen noch 10 minuten in der form auskühlen lassen.

6. aus dem puderzucker und dem zitronensaft einen guss bereiten und über den kuchen geben. auskühlen lassen und genießen.

die "love notes" habe ich bei der "netzfischerin" gefunden.