Mittwoch, 6. Februar 2013

Australisches Buschbrot

Vor ein paar Tagen bin ich über ein Brotrezept gestolpert dass ich vor xxx Jahren von einem Bekannten bekommen habe. 
Ich möchte euch das Rezept nicht vorenthalten. 
Quelle: Michael B.

500 g Mehl
1 Tl Salz
2 Tl Zucker
1 Pck. Backpulver
2 El Pflanzenöl
300 ml Milch

Trockene Zutaten mischen, Öl und Milch zugeben und ordentlich kneten. Ca. 30 Minuten ruhen lassen, einen runden Laib formen und im vorgeheizten Ofen, 150° C, ca. 45 Minuten backen.
Wenn ihr auf die Unterseite des Brotes klopft und es sich hohl anhört ist es fertig.



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