kw 6
frage der woche: nüx. keine erleuchtenden fragen. :-)
drama der woche: nix. gut so!
freude der woche: der anruf vom schwesterherz. :-)
enttäuschung der woche: nix.
hörbuch der woche: die spur der hebamme von sabine ebert.
erkenntniss der woche: sobald jemand in höherer position ist meint er dass er für "niedere" arbeiten nicht zuständig ist.
unschönes der woche: ohhhh, zwar nichts arges, aber dafür viel! *motz*
stolz der woche: dass ich mich für meine verhältnisse bei singstar so gut geschlagen habe! jepp.
sorge der woche: die woche war sorgenfrei. aber der ärger hat auch gereicht.
lied der woche: after dark von tito & tarantula
kauf der woche: nix ... da war leider keine zeit zu.
lustiges der woche: der damenabend.
- 1:12: nichts.
- 1:1: nichts.
- gestricksel: hugs and kisses socken.
- digital: layout für die einladungskarte
wer mitmachen will ist herzlich dazu eingeladen. hinterlasst mir aber bitte eine nachricht damit ich euren wochenrückblick lesen kann.
telefon
liebe leserschaft,
sicher kennt ihr das auch: zu ungewohnter stunde klingelt das telefon und man befürchtet etwas schlimmes.
heute abend um halb sieben hat mein schwesterherz angerufen. halb sieben abends ist an sich keine ungewöhnliche uhrzeit für einen anruf, aber schwesterle und ich telefonieren normalerweise vormittags oder nachmittags.
und die "schlimme" nachricht die sie mir gesagt hat ist, dass sie mich am dienstag besuchen kommt! *jubel*
malone, ich freu mich riiiiieeeesig auf deinen besuch!!!!
allen eine gute nacht und süße träume,
coffee
freitags-füller #98
1. Genau heute ist nichts besonderes.
2. Bei Geleebananen packt mich das Grausen.
3. Ich habe es tatsächlich geschafft, für heute Feierabend zu haben.
4. Der baldige Besuch beim Schwiegertiger, ich freu mich drauf !
5. Als allererstes gehe ich jetzt dann mit meinen Monstern Gassi.
6. Manchmal muss man wirklich den Kopf schütteln, wenn man das politische Geschehen in unserem Lande betrachtet.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf stricken, morgen habe ich außer arbeiten nichts geplant und Sonntag möchte muss ich geteilt arbeiten und brauche somit nichts planen!
drei am donnerstag no. 57
1. Warum bloggst Du? Und seit wann?
ich blogge seit fast 2 jahren. angefangen hat es als ich wieder zu stricken begonnen und die vielen schönen stricksachen auf diversen bloggs gesehen habe. um mein gestricksel zu zeigen habe ich mir dann auch einen blogg eingerichtet.
2. Was denkst du, warum lesen deine Leser dein Blog?
hmmm, keine ahnung. vielleicht weil es den leuten gefällt was ich zeige und schreibe.
3. Glaubst du, dass du in 10 Jahren noch immer bloggen wirst?
ich denke schon. vielleicht anderen themen? wer weiß. ich lass mich überraschen. :-) ihr euch auch?
Limonen-Reis-Kuchen
Zutaten für den Belag:
1 l Milch
300 g Milchreis
Zutaten für den Knetteig:
200 g Weizenmehl
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
125 g Butter
Zutaten für den Belag:
Schale von 3 Limonen (unbehandelt)
8 - 10 El Limonensaft
100 g Zucker
2 Eiweiß
1 Prise Salz
gesiebter Puderzucker
Limonenscheiben
Zubereitung:
1. Milch zum Kochen bringen. Reis unter Rühren einstreuen, aufkochen lassen und bei schwacher Hitze in etwa 30 Minuten ausquellen lassen. Dabei ab und zu umrühren. Den Reis abkühlen lassen.
2. Für den Knetteig das Mehl in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Salz, Ei und Butter hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten. Anschließend auf der Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Sollte er kleben, ihn eine Zeitlang kalt stellen.
3. Gut die Hälfte des Teiges auf einem gefetteten Springformboden (28 cm) ausrollen, mit einer Gabel mehrmals einstechen. Springformrand darumlegen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Heißluft etwa 180° (nicht vorgeheizt) etwa 15 Minuten backen.
4. In der Zwischenzeit Limonenschale, Limonensaft, restlichen Zucker und Sahne unter den Reis rühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen und unterheben.
5. Den restlichen Teig zu einer Rolle formen, auf den vorgebackenen Boden legen und als etwa 3 cm hohen Rand an den Springformrand andrücken. Die Reismasse einfüllen und den überstehenden Teig abschneiden. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Heißltuft etwa 160° (nicht vorgeheizt) etwa 60 Minuten backen.
6. Den Kuchen etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen, auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Mit Puderzucker bestäuben und mit Limonenscheiben garnieren.
bäääh
liebe leserschaft,
ihr kennt das sicher auch dass manche tage einfach zum in die tonne kippen sind. heute ist bei mir wieder so einer. vorhin durfte ich mal wieder das dienstauto tauschen, um elf ist dann noch eine besprechung in der arbeit (davon haben wir ja so "wenig") und um dreiviertel zwei geht dann der spätdienst bei meiner "lieblingspatientin" los und daheim kriege ich nichts auf die reihe! ich wäre jetzt gerne 12 stunden älter und hätte den tag am liebsten hinter mir!
euch wünsche ich einen besseren tag, coffee